Klasikleşmiş lezzetlerden biri olan Waldorf salatasının tarifi paylaşıldı. İlk olarak Waldorf Astoria Hotel mutfağında ortaya çıkan bu salata, tatlı ve tuzlu dengesiyle öne çıkıyor.
Salatanın hazırlanması için gerekli malzemeler arasında yeşil elma, kereviz, ceviz içi, mayonez, yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiber bulunuyor. İsteğe bağlı olarak üzüm de eklenebiliyor.
Elmaların kabuklarıyla birlikte küp şeklinde doğranıp limon suyu ile karıştırılmasıyla başlanan tarifte, ince doğranmış kereviz, ceviz ve üzüm ilave ediliyor. Mayonez, yoğurt, tuz ve karabiberden oluşan sos ayrı bir kapta hazırlanıyor.
Hazırlanan sos, salata malzemeleriyle nazikçe karıştırılıyor. Lezzetlerin birbirine geçmesi için servis öncesinde buzdolabında 20-30 dakika dinlendirilmesi öneriliyor.
